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HINTER DEN KULISSEN EINES CATERING GIGANTEN
30. August 2023 @ 19:00 - 22:00
Kostenlos
Vom Partyservice zur Foodmanufaktur
Mit rund 600 Mitarbeitern und bis zu 150 Events an einem „ganz normalen Samstag“ zählt die Stolzenhoff Unternehmensgruppe aus Lünen zu den Top 5 Cateringunternehmen in Deutschland.
Am 30. August erhalten die BeyondBoys einen exklusiven Eindruck hinter die Kulissen der erst kürzlich eröffneten und bundesweit einzigartigen Betriebsstätte.
Im rund 12.000 Quadratmeter großen Gebäudekomplex im Gewerbegebiet Wethmarheide sind u.a. die Foodmanufaktur mit Küche und eigener Bäckerei, die eigene Meisterfleischerei sowie Reiferaum mit Bergsalz-Blöcken für das „Dry Aged“-Verfahren untergebracht.
Wir starten um 19 Uhr mit einer Betriebsbesichtigung durch Helmut Stolzenhoff jun. und Key-Account Manager Marc-Oliver Sieben und erhalten einen Einblick in die durchaus spannende Firmenhistorie, die 1949 mit einer kleinen Metzgerei begann. Könnte spannend werden. Im Anschluss lassen wir den Abend mit einem Get together im Verkaufs- und Gastrobereich der eigenen Fleischerei mit einem kleinen Happen ausklingen.